NESTLÉ Holešov – staletí výroby cukrovinek

Výroba cukrovinek v Holešově má opravdu dlouhou tradici, která se píše již od roku 1863. V tomto roce zahájil Philip Kneisl produkci cukrových píšťalek a špalků a stal se jedním z prvních výrobců sladkostí v českých zemích. Výrobní závod získal své jméno Sfinx podle sochy sfingy, která v něm stojí dodnes. A stejně jako v 19. století i dnes je holešovský závod nejdůležitějším producentem cukrovinek na tuzemském trhu. Své důležité místo v holešovském Sfinxu má i třináctero rychloběžných vrat EFAFLEX. 

Chutě, které všichni znají

Od dob Rakouska-Uherska, kdy výrobní závod vznikl, se toho opravdu hodně změnilo. Jedna věc ale přetrvává bez ohledu na letopočet – vysoká a neklesající obliba cukrovinek z holešovského závodu. Od počátků s cukrovými špalky se výroba postupně rozšiřovala i o další laskominy, mezi které patřily čokoládové výrobky, kandované a máčené ovoce, fondán, figurky i bonboniéry. Rozvoj závodu neohrozily ani dvě světové války, ani znárodnění v roce 1949. I proto si své nezastupitelné místo v našich domácnostech našly Lentilky, BON PARI, želé bonbony JOJO nebo Hašlerky, Klokanky, Anticol či karamelové Toffo. 

Prioritami našeho podniku jsou bezpečnost a kvalita. Klademe důraz na ochranu našich zaměstnanců a samozřejmě i zákazníků. Proto jsme se rozhodli používat rychloběžná vrata EFAFLEX, která splňují naše vysoké požadavky na bezpečnost a kvalitu, a navíc jsou schopna spolehlivě fungovat i v nepřetržitém výrobním provozu. V neposlední řadě disponují pružným servisem, který v případě potřeby vyřeší problém v krátkém čase.

Radek Ponížil, factory engineer, NESTLÉ

Rychloběžná vrata v holešovském areálu

Nejsou to ale jen tuzemské domácnosti, které si cukrovinky z Holešova oblíbily. Významná část produkce míří do zahraničí pod nám známým označením, část výrobků nese názvy značek určených přímo pro zahraniční trh. I když se výroba rozjela už v 19. století, v závodě Sfinx dnes najdete ten nejmodernější provoz, který splňuje veškerá nařízení pro potravinářské provozy. Všechny suroviny do výroby i cukrovinky mířící k zákazníkům procházejí rychloběžnými vraty EFAFLEX, která jsou v areálu hned třináctery. Která to jsou a proč na ně padla volba? 

Rychlost a výdrž rolovacích vrat 

Nejvíc je v areálu rolovacích vrat EFA-SRT-Premium. Jsou devatery a hlavním důvodem pro jejich pořízení byla vysoká rychlost otevírání, která dosahuje až 2,5 m/s. Rychlost vrat je důležitý faktor, který je čím dál tím důležitější. Proč? Nejenže rychlost otevírání i zavírání zrychluje logistické procesy, ale také šetří energie na vytápění hal a vytváří i lepší klima pro pracovníky v halách. Dalším benefitem rychloběžných vrat je jejich dlouhá životnost a spolehlivý chod, který bez obtíží zvládne i stovky otevíracích cyklů každý den. Tato vrata v provozu doplňují jedna vrata EFA-SRT-ECO, která jsou také konstruovaná na vysoké zatížení. Díky tomu spolehlivě zvládnou až 150 tisíc otevíracích cyklů každý rok. 

Produkce cukrovinek v holešovském závodě je opravdu pestrá a odpovídá nejmodernějším trendům v potravinářství. Je zajímavé sledovat, jak podnik založený již v 19. století díky inovacím, ale i respektu k historii slaví úspěchy v tuzemsku a ve světě i v tom jednadvacátém. Jsme rádi, že součástí tohoto úspěšného příběhu jsou rychloběžná vrata EFAFLEX, která jsou vytvořena pro vysoké namáhání s dlouhou životností. 

Pavel Jurčík, EFAFLEX

Zajímavostí v holešovském areálu jsou vrata EFA-SST-L, která jsou umístěna v prostoru expedice. Vzhledem k omezeným stavebním možnostem, které v uvedeném prostoru jsou, se nejednalo o klasickou instalaci, ale o vrata v podstropním provedení. Toto řešení se používá tam, kde je nízké nadpraží a klasická řešení zde nejde uplatnit. Výhoda tohoto uspořádání je i v tom, že lze instalovat i zateplená vrata, stejně jako v tomto případě. Poslední instalací rychloběžných vrat jsou vrata EFA-Turbo-STR-L. Ta se, stejně jako ostatní vrata EFAFLEX, vyznačují vysokou rychlostí otevírání, dlouhou životností a vysokým počtem garantovaných ročních otevíracích cyklů, který v tomto případě dosahuje obdivuhodných 250 tisíc.  

Rychloběžná vrata obecně mají i další důležitou přednost, která vyniká zejména v potravinářských provozech – díky své rychlosti otevírání a zavírání minimalizují pronikání nečistot do provozů. To se týká například vrat, která oddělují sklad či rampu od výrobních prostor. 

Nejrychlejší vrata s nejrychlejším servisem

Není to ale jen rychlost vrat, která rozhodla o výběru rychloběžných vrat EFAFLEX. Stejně důležitým faktorem byla i rychlost servisních služeb a výroby náhradních dílů. Díky servisním týmům po celé republice se v případě neočekávané události, třeba havárii, vrata neocitnou mimo provoz na dlouhou dobu. Náhradní díly se totiž vyrábějí v České republice a většinu z nich dokáže EFAFLEX vyrobit do 24 hodin, což je v oblasti servisu průmyslových vrat výjimečný počin.